綿陽科研氫化大豆油1公斤起發(fā)有質(zhì)檢單

綿陽科研氫化大豆油1公斤起發(fā)有質(zhì)檢單

綿陽科研氫化大豆油1公斤起發(fā)有質(zhì)檢單

氫化大豆油系豆科植物大豆（Glycine soya Bentham）的種子提煉得到的大豆油，經(jīng)精煉、脫色、氫化和除臭而成。本品為白色至淡黃色的塊狀物或粉末，加熱熔融后呈透明、淡黃色液體。在二氯甲烷或甲苯中易溶，在水或乙醇中不溶。熔點為66 ℃～72℃。

中文名

氫化大豆油

外文名

Hydrogenated soybean oil

CAS

8016-70-4

產(chǎn)品說明

本品系豆科植物大豆

  【類別】  藥用輔料，潤滑劑和釋放阻滯劑等。    【貯藏】  遮光，密封，在涼暗處保存。

貯藏：

遮光，密封，在涼暗處保存。

實際上，氫化大豆油是一種反式脂肪酸，植物奶油中就含有大量的氫化大豆油，食用過多對人體有害，因為反式脂肪酸不僅增加“壞”膽固醇，即低密度脂蛋白，而且，降低“好”膽固醇，即高密度脂蛋白。

危害:

美味下的健康殺手，應該謹慎食用。

科學家發(fā)現(xiàn)氫化油因為是“假油”，無法被身體分解，也無法被代謝出去，只能留在體內(nèi)，囤積在細胞或血管壁上，可能造成腎結(jié)石等危害。

氫化油對健康主要有四個方面的危害

1、增加血液黏稠度和凝聚力，促進血栓形成；

2、提高低密度脂蛋白膽固醇(壞膽固醇)，降低高密度脂蛋白膽固醇(好膽固醇)，促進動脈硬化；

3、增加2型糖尿病的發(fā)病率；

4、影響嬰幼兒和青少年正常的生長發(fā)育，并可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育產(chǎn)生不良影響。

一般的脂肪吃在身體里7天就代謝了，而反式脂肪吃在身體里50天才可以代謝，這就是為什么洋快餐會導致肥胖的原因。

食用反式脂肪將會提高罹患冠狀動脈心臟病的機率，因為它可令“壞”的低密度脂蛋白膽固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白膽固醇下降。研究顯示反式脂肪含量高的飲食和諸如心臟動脈疾病以及動脈硬化等疾病有關(guān)聯(lián)性。研究顯示如果每天攝入反式脂肪5克，心臟病的發(fā)病幾率會增加25%。

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