醫(yī)藥級倍他環(huán)糊精備案登記
環(huán)糊精也用于化妝品和食品中,通常認為基本無毒、無1性。但注射給藥后,β-環(huán)糊精在體內(nèi)不代謝,以不溶性膽固醇復(fù)合物形式蓄積在腎臟
水溶液中,環(huán)糊精的存在可能導(dǎo)致有些抗菌防腐劑的活性降低[1]。
來源與制備
用環(huán)糊精葡糖基轉(zhuǎn)移酶作用于淀粉或淀粉水解產(chǎn)物。加入有機溶劑使反應(yīng)向生成β-環(huán)糊精的方向進行,并防止酶反應(yīng)過程中微生物的生長。將β-環(huán)糊精的不溶性復(fù)合物和有機溶劑從非環(huán)化的淀粉中分離,真空除去有機溶劑,保證β-環(huán)糊精內(nèi)殘余的溶劑不超過1ppm。然后將β-環(huán)糊精碳處理,從水中結(jié)晶、干燥、收集[1]。
環(huán)糊精在環(huán)狀結(jié)構(gòu)的1具有空穴,內(nèi)部有-CH-與葡萄糖甙結(jié)合的氧原子,呈硫水性,葡萄糖2位、3位和6位的-OH基呈親水性,可通過微弱的范德華力將其他分子絡(luò)合成包接物。能被環(huán)糊精包接的物質(zhì)很多,包括稀有氣體、鹵素、染料、香料、藥物、食品、1和防腐劑等。包接后,其穩(wěn)定性、揮發(fā)性、溶解性、反應(yīng)性都有所改善。環(huán)糊精的這種特殊作用,使它成為具有廣泛應(yīng)用價值的包接材料。1.在醫(yī)藥工業(yè)中的用途利用環(huán)糊精能與藥物生成包接物(包囊化),可以使(1)不穩(wěn)定的藥物穩(wěn)定化;(2)潮解性、粘著性或液體藥物粉末化;(3)難溶性或不溶性藥物可溶化(增溶)等。2.在1工業(yè)中的用途環(huán)糊精包接穩(wěn)定化,某些1則可耐貯存及提高殺蟲效力。3.在食品工業(yè)中的用途 環(huán)糊精用于食品工業(yè),具有下述作用:(1)特異臭味的消除與掩蓋;(2)食品組織結(jié)構(gòu)的提高與改良;(3)苦澀味道的減輕與除去;(4)抗氧化作用;(5)風(fēng)味的保持與佳化。4.在日用化學(xué)工業(yè)方面的用途 在化妝品制造中也可用環(huán)糊精作乳化劑及品質(zhì)改良劑。它還具有脫臭(如除口臭)與防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在環(huán)境保護中可作為一種含油污水的處理劑。環(huán)糊精的水溶液用來清洗油槽,并可回收處理其廢液,得到燃料油。6.環(huán)糊精在化學(xué)領(lǐng)域的用途 環(huán)糊精是一種有價值的化學(xué)試劑。當(dāng)存在它的時候,熒光色素的熒光強度會顯著增大,故可用于蛋白質(zhì)、氨基酸的分析;還可用它來分離長鏈有機化合物、外消旋體等。此外由環(huán)糊精制成的吸附劑能用作色譜分析的吸附。
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