果汁、蔬菜汁等在壓榨過程中會帶入大量的果肉、果膠、淀粉、植物纖維、微生物、細菌等雜質(zhì)成分，由于果蔬汁糖分含量高，微生物和細菌很容易繁殖而使果蔬汁發(fā)酵變質(zhì)，通過高溫滅菌將造成產(chǎn)品變色和鮮味損失。傳統(tǒng)的過濾方式（硅藻土、離心分離、板框過濾等）只能去除部分雜質(zhì)和微生物等，并不能截留雜質(zhì)，對雜質(zhì)只能起到暫時澄清效果，之后在時間、溫度及電荷等的影響下，溶解的雜質(zhì)會重新絮集，形成可見異物，造成果汁及其飲料渾濁沉淀。同時由于果膠和淀粉等的含量較高，采用傳統(tǒng)的壓濾方式很容易堵塞，需要頻繁更換濾材，造成企業(yè)成本的增加。
“泓潤科技”設(shè)計制造的果蔬汁膜澄清設(shè)備具有膜濃縮和膜除雜的功能，在低溫狀態(tài)下就能除去大分子的植物蛋白、果膠、色素、細菌、植物淀粉等雜質(zhì)，很好的解決了澄清效果和感官問題，同時又保留了果蔬汁原有的風(fēng)味。由于膜澄清設(shè)備采用的錯流式過濾方式，經(jīng)過膜截留的雜質(zhì)不能再膜表面停留而污染過濾層，因此能很好的解決過濾堵塞的問題，不需要頻繁更換濾材，可大大的降低生產(chǎn)成本。制備濃縮果蔬汁如果也用低溫的濃縮過濾，將能更好的保留果汁風(fēng)味和色澤。成都泓潤科技有限公司是在匯集四川大學(xué)生 命科學(xué)學(xué)院、華西醫(yī)大和中科院成都分院數(shù)位教授、專家組成項目開發(fā)小組的基礎(chǔ) 上,成立專門從事膜分離技術(shù)研究和工業(yè)化 系統(tǒng)集成的*企業(yè)。公司地處 *開發(fā)區(qū)西部園區(qū)，園區(qū)良好的科研 環(huán)境和配套設(shè)施為公司研發(fā)、設(shè)計、制造高 品質(zhì)的膜設(shè)備提供了優(yōu)厚的技術(shù)基礎(chǔ)。 公司采用*的管理理念，長期專注于 膜分離技術(shù)的研究、開發(fā)、生產(chǎn)和應(yīng)用，并 以制作微濾、超濾、納濾、反滲透膜過濾設(shè) 備為主。 公司擁有強大的工藝整合與技術(shù) 創(chuàng)新實力，并匯集了一批具有成熟膜工程應(yīng) 用經(jīng)驗的專業(yè)技術(shù)人員，憑借自身優(yōu)異的軟 硬件設(shè)施，可為客戶提供實用性強的小、 中試實驗，并利用多年來的專業(yè)經(jīng)驗為您提 供大中型成套系統(tǒng)的專業(yè)化咨詢、設(shè)計、制 作、安裝、調(diào)試、操作培訓(xùn)等服務(wù)。
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