CAS號(hào) |
123-33-5 |
產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
分子式 |
C8H8O3 |
規(guī)格 |
500g 25kg |
級(jí)別 |
藥用級(jí) |
cp2020版藥典藥用級(jí)香蘭素500g一瓶起訂COA
香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。
cp2020版藥典藥用級(jí)香蘭素500g一瓶起訂COA
cp2020版藥典藥用級(jí)香蘭素500g一瓶起訂COA
香蘭素,又名香草醛、香草粉、 香草精,化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛,是從蕓香科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物,為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末,微甜,溶于熱水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解。香氣穩(wěn)定,在較高溫度下不易揮發(fā)。在空氣中易氧化,遇堿性物質(zhì)易變色。
[1] 香蘭素具有香莢蘭豆香氣及濃郁的奶香,起增香和定香作用,廣泛用于化妝品、煙草、糕點(diǎn)、糖果以及烘烤食品等行業(yè),是產(chǎn)量大的合成香料品種之一,工業(yè)化生產(chǎn)香蘭素已有 100多年的歷史。香蘭素在終加香食品中的建議用量約為0.2——20000mg/kg。根據(jù)我國(guó)衛(wèi)生部的規(guī)定,香蘭素可用于較大嬰兒、幼兒配方食品和嬰幼兒谷類食品(嬰幼兒配方谷粉除外)中,使用量分別為 5mg/ml和7mg/100g。香蘭素也可用作植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、殺菌劑、潤(rùn)滑油消泡劑等,還是合成藥物和其他香料的重要中間體。除此之外,它還可在電鍍工業(yè)中用作上光劑,農(nóng)業(yè)中用作催熟劑,橡膠制品中用作除臭劑,塑料制品中用作抗硬化劑和作為醫(yī)藥中間體使用等,應(yīng)用十分廣泛。
[2]
- 中文名
- 香蘭素
- 外文名
- Vanillin
- 別 名
- 香草粉,云尼拿粉、香草精、香莢蘭素等
- 化學(xué)式
- C8H8O3
- 分子量
- 152.15
- 外 觀
- 白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末
- 溶解性
- 溶于熱水、甘油和酒精,在冷水及植物油中不易溶解
- CAS登錄號(hào)
- 121-33-5
- EINECS登錄號(hào)
- 204-465-2
- 熔 點(diǎn)
- 81 至 83 ℃
- 沸 點(diǎn)
- 285 ℃
- 密 度
- 1.056 g/cm³
- 閃 點(diǎn)
- 117.6 ℃
- 安全性描述
- S22 S26 S24/25 S37/S39
- 危險(xiǎn)性符號(hào)
- R22 R36/37/38
- 危險(xiǎn)性描述
- Xn
- RTECS號(hào)
- YW5775000
藥用級(jí)輔料硬脂酸鎂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料阿司帕坦質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料甲基纖維素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料精制玉米油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料磷酸氫二鈉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典