CAS號(hào) |
123-33-5 |
產(chǎn)地 |
國(guó)產(chǎn) |
分子式 |
C8H8O3 |
規(guī)格 |
500g 25kg |
級(jí)別 |
藥用級(jí) |
長(zhǎng)期供應(yīng)藥用級(jí)香蘭素(甲基)有注冊(cè)證批件
香蘭素(Vanillin),又名香草醛,為一種廣泛使用的可食用香料,可在香莢蘭的種子中找到,也可以人工合成,有濃烈奶香氣息。廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中,如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果;還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。
長(zhǎng)期供應(yīng)藥用級(jí)香蘭素(甲基)有注冊(cè)證批件
長(zhǎng)期供應(yīng)藥用級(jí)香蘭素(甲基)有注冊(cè)證批件
香蘭素化學(xué)名為4-羥基-3-甲氧基苯甲醛,又名甲基原兒茶醛、香草醛,為一種重要的廣譜型高檔香料,是截止2019年產(chǎn)量大的香料之一,具有清甜的豆香、粉香氣息,可用作定香劑、協(xié)調(diào)劑及調(diào)味劑,廣泛應(yīng)用于食品、飲料、化妝品、日用化學(xué)品及醫(yī)藥等行業(yè)。在下游行業(yè)中的使用比例分別為食品添加劑約50%、醫(yī)藥中間體20%、飼料添加劑20%,其他用途約為10%。
[3] 香蘭素是目前使用多的食品賦香劑之一,有“食品香料”的美譽(yù),在食品行業(yè)中主要作為一種增味劑,應(yīng)用于蛋糕、冰激凌、軟飲料、巧克力、烤糖果和酒類中,在糕點(diǎn)、餅干中的添加量為0.01%~0.04%,糖果中為0.02%~0.08%,焙烤食品使用量為220mg·kg
-1,巧克力使用量為970mg·kg
-1,也可作為一種食品防腐添加劑應(yīng)用于各類食品和調(diào)味料中;在化妝品行業(yè),可作為調(diào)香劑調(diào)配于香水和面霜中;在日用化學(xué)品行業(yè),可以用在日化用品中修飾香氣;在化學(xué)工業(yè)上,作為消泡劑、硫化劑和化學(xué)前體;還可應(yīng)用于分析檢測(cè),如用來(lái)檢驗(yàn)氨基化合物和某些酸質(zhì);在制藥行業(yè),作為屏蔽氣味的藥劑。由于香蘭素本身具有抑菌作用,可作為醫(yī)藥中間體應(yīng)用于制藥工業(yè),包括應(yīng)用于皮膚病的治療藥物中。香蘭素具有一定的抗氧化性和預(yù)防癌癥的作用,且能參與細(xì)菌細(xì)胞間的信號(hào)傳遞,未來(lái)這些潛在的應(yīng)用領(lǐng)域?qū)⒋龠M(jìn)香蘭素市場(chǎng)需求的快速增長(zhǎng),截止2019年香蘭素市場(chǎng)年消費(fèi)量在2萬(wàn)噸左右。
[3] 理化性質(zhì)
香蘭素密度為1.056,熔點(diǎn)81~82℃,沸點(diǎn)285℃,微溶于冷水,溶于熱水、乙醇,水溶液和三氯化鐵作用呈藍(lán)紫色。
[4] 分子式C
8H
8O
3,分子量152.15。為白色針狀結(jié)晶,具有優(yōu)雅的香莢蘭豆的香氣。在香莢蘭、安息香、秘魯香脂中均有存在。工業(yè)生產(chǎn)方法是丁香酚在存在下生成異丁香酚,然后再與乙酸酐反應(yīng)生成異丁香酚乙酸酯,再經(jīng)氧化和水解反應(yīng)制取。是調(diào)配巧克力、冰淇淋、口香糖、糕點(diǎn)及煙草香精的重要原料。亦可作化妝品香料的協(xié)調(diào)劑和定香劑。也是制藥工業(yè)原料。
藥用級(jí)輔料硬脂酸鎂質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料阿司帕坦質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料甲基纖維素質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料精制玉米油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典
藥用級(jí)輔料磷酸氫二鈉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)2015藥典