小小隔油池，環(huán)保大問題。在義烏稠江街道昌德社區(qū)，335組隔油池天天有人查、周周有考核、月月見陽光，社區(qū)主要負(fù)責(zé)人表示，他們轄區(qū)的隔油池是比較“清爽”的。而該社區(qū)隔油池“一口一檔”的做法更是吸引了越來越多的人前去“取經(jīng)”。
上海仟佐廚下不銹鋼隔油池
難題:隔油池臟臭
成立于2010年的昌德社區(qū)東靠貝村路，西臨老鐵路，南靠環(huán)城南路，北靠經(jīng)發(fā)大道，是典型的商居混合型社區(qū)。隨著城市有機(jī)更新步伐的加快，昌德社區(qū)吸引了大批外來建設(shè)者到此興業(yè)安居，外來人口是本地常住人口的10倍多。
民以食為天，人口的迅速集聚催生了餐飲業(yè)的持續(xù)紅火。到2017年，轄區(qū)內(nèi)大小餐飲店已有420多家。社區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，餐飲業(yè)的火爆帶來了不少安全、環(huán)境問題，餐飲店的泔水問題讓人頭疼。在轄區(qū)下門區(qū)塊，一些餐飲店前后的污水管道、隔油池常常被“泔水”堵塞，并溢出地面，蒼蠅亂舞，臭氣熏天，一些商家甚至直接將泔水往垃圾桶里傾倒。泔水問題成為居民、食客投訴的熱點(diǎn)，多的時候一天有七八批居民到社區(qū)反映，*泔水的污染。
其實(shí)，昌德社區(qū)是舊改社區(qū)，基礎(chǔ)設(shè)施也不錯，一些店家在開業(yè)申請時也被要求完善隔油池設(shè)施。但由于缺乏有效的監(jiān)管、運(yùn)維，絕大多數(shù)隔油池都爆滿，臟、臭問題給居民生活、社區(qū)環(huán)境帶來重大影響。
破題:實(shí)行“一口一檔”
隨著“五水共治”工作力度的持續(xù)加大，轄區(qū)內(nèi)的隔油池問題引起多方關(guān)注，昌德社區(qū)工作員自我加壓，立下“軍令狀”:一定要讓隔油池變“清爽”。
一個月時間里，社區(qū)負(fù)責(zé)人帶隊(duì)，與網(wǎng)格員一道走街串巷，對轄區(qū)內(nèi)所有隔油池進(jìn)行摸底調(diào)查，共排查出335組隔油池，其中60多個存在“跑、冒、漏”現(xiàn)象。他們?yōu)槊總€隔油池建立了“身份檔案”，將存在問題的隔油池列入*整改范圍。今年3月，在稠江街道的大力支持下，該社區(qū)聘請專業(yè)公司對轄區(qū)335組隔油池進(jìn)行專業(yè)運(yùn)維，同時建立起街道、餐飲店業(yè)主、網(wǎng)格員、居民共同監(jiān)督的運(yùn)行機(jī)制。昨日上午，記者一行來到昌德社區(qū)下門區(qū)塊，隨機(jī)抽取了7組隔油池進(jìn)行查看，發(fā)現(xiàn)都比較干凈。網(wǎng)格員老何說，他每天都拿著鐵鉤在責(zé)任區(qū)內(nèi)巡查，一旦發(fā)現(xiàn)隔油池未及時運(yùn)維或存在“跑、冒、漏”等問題，他就拍照、登記，及時聯(lián)系運(yùn)維公司，同時將情況反饋給街道，由街道對運(yùn)維企業(yè)進(jìn)行扣分等處理。
“十天一大清、五天一小清，我們每天都有人在昌德社區(qū)進(jìn)行隔油池運(yùn)維。”在城店路680號附近的一家餐飲店后面，一位正在清理隔油池的運(yùn)維工人說。社區(qū)負(fù)責(zé)人介紹，為給每組隔油池建檔，日常檢查、巡查、運(yùn)維等情況由網(wǎng)格員、餐飲業(yè)主、清運(yùn)人員共同拍照、簽名記錄，并以此作為對運(yùn)維企業(yè)的考核依據(jù)。目前轄區(qū)三個網(wǎng)格的所有隔油池都有“動態(tài)檔案”，運(yùn)維情況一目了然，隔油池內(nèi)也變得越來越“清爽”。
廚下不銹鋼隔油池部門聲音:無縫運(yùn)維值得推廣
昌德社區(qū)“一口一檔”管好隔油池的做法成效明顯，不僅讓黑臭的隔油池變得“清爽”起來，還改善了周邊環(huán)境，讓泔水去處有了可追溯的記錄。在稠江街道，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，隔油池是用于分離廚房廢水中油污與殘?jiān)挠行аb置。隔油池的正常使用，將*減輕城市污水管網(wǎng)的壓力。經(jīng)過不懈努力，區(qū)塊內(nèi)餐飲單位已實(shí)現(xiàn)隔油池裝置的全覆蓋。但隔油池是否設(shè)置合理，是否及時清掏，是否發(fā)揮作用等，都是不容忽視的問題。在街道的支持下，昌德社區(qū)的做法顯示出了日常性、有效性、無縫監(jiān)管等特色，值得借鑒，并準(zhǔn)備在區(qū)域內(nèi)逐步推行。
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