供應(yīng)科研級麥芽糖醇帶檢驗(yàn)報(bào)告藥典四部
供應(yīng)科研級麥芽糖醇帶檢驗(yàn)報(bào)告藥典四部
分 類 | 包衣材料;稀釋劑;制粒劑;助懸劑;甜味劑;增黏劑 |
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用 途 | 麥芽糖醇在制藥工業(yè)中廣泛應(yīng)用于口服制劑。為不齲蝕性物質(zhì).甜度與蔗糖相似,可以作為口服劑型的稀釋劑,也用于濕法制粒,及包衣材料中。 |
儲存條件 | 麥芽糖醇具有較好的溫度和化學(xué)穩(wěn)定性。當(dāng)加熱到200℃以上時(shí),發(fā)生降解(依賴于時(shí)間,溫度,和其他主要條件)。麥芽糖醇與氨基酸反應(yīng)變成褐色。在20℃下只有相對濕度等于或高于89%時(shí)才吸濕。 |
來源與制備 | 麥芽糖醇是由氫化的麥芽糖漿制得。將淀粉水解后產(chǎn)生高濃度的麥芽糖,然后用催化劑氫化。純化和濃縮后,將糖漿結(jié)晶而得。 |
麥芽糖醇是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。以往人們食用的甜味劑基本上都是熱量高、甜度大的糖類,易引起糖尿病、肥胖癥、動(dòng)脈硬化和心臟衰弱等疾病。麥芽糖醇甜度高、熱量低、安全性好,原料也比較充足,制造工藝簡單,具有其他甜味料所不具備的*性能。
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