藥用級蔗糖500g樣品起售用途
藥用級蔗糖500g樣品起售用途
甘糖,一種雙糖,是由葡萄糖和果糖亞基組成的糖。 它是在植物中自然產(chǎn)生的,是白糖的主要成分。 它具有分子式 C12H22O11.
對于人類消費(fèi),蔗糖是從甘蔗或甜菜中提取和精制的。 糖廠——通常位于靠近甘蔗種植地的熱帶地區(qū)——壓榨甘蔗并生產(chǎn)原糖,然后運(yùn)往其他工廠精煉成純蔗糖。 甜菜工廠位于甜菜生長的溫帶氣候區(qū),將甜菜直接加工成精制糖。 糖精煉過程包括清洗原糖晶體,然后將它們?nèi)芙獬商菨{,糖漿經(jīng)過過濾,然后通過碳以去除任何殘留顏色。 然后將糖漿在真空下煮沸濃縮,并在最后的提純過程中結(jié)晶,以生產(chǎn)出清澈、無味、甜美的純蔗糖晶體
蔗糖在食品及工業(yè)中的應(yīng)用,蔗糖是食品中有營養(yǎng)的甜味劑,它不但以化學(xué)合成甜味劑所不具備的特性成為食品中重要的添加劑,而且由于蔗糖具有的功能,有利于食品的加工和品質(zhì)的提高。
蔗糖的甜味純正穩(wěn)定,易于溶解和調(diào)色,還能從飽和溶液中迅速結(jié)晶出來,這些性能對糖果的生產(chǎn)是十分有利的。
蔗糖在冰淇淋等食品中,除了作為甜味劑,還被用作冷凍點(diǎn)的改良劑、結(jié)晶改良劑和膨松劑。
蔗糖可以在高溫下發(fā)生焦化作用,能使烹調(diào)食品和焙烤食品著上所需的棕褐色。
蔗糖具有滲透作用,能抑制有害微生物的生長,還可以對果醬、果凍、蜜餞起保藏作用,以延長食品的保藏期。
性狀:無色單斜楔形結(jié)晶、白色顆粒或結(jié)晶性粉末。 味甜,有吸濕性相對 密度 (g/mL,25/4C) : 1.587
熔點(diǎn) (oC) : 185~187
晶相相標(biāo)準(zhǔn)燃燒熱(熔)(kJmor1): -5640.4晶相標(biāo)準(zhǔn)聲稱熱(熔)( kJmor1): -2226.1溶解性: 易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙和乙醋乙醋等有機(jī)溶劑.
食品 藥用 微晶纖維素 PH101 PH102 PH103 PH105 PH200 PH201 PH301 PH302 PH401 PH701 PH 802 PH1000 膠體微晶纖維素 591 611 3441 硬脂酸鎂 硬脂酸鈣 硬脂酸鉀 硬脂酸鈉
二氧化鈦 湖南產(chǎn) 1kg 25kg
二丁基羥基甲苯 江西產(chǎn) 1kg 5kg 25kg
微晶纖維素PH101 PH200 PH102浙江產(chǎn)
藥用輔料硬脂酸 500g樣品裝 25kg 湖南產(chǎn)