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藥典級輔料麥芽糖1kg天正現(xiàn)貨有資質

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公司名稱西安天正藥用輔料有限公司
品牌西安天正
型號
所在地西安市
廠商性質經(jīng)銷商
更新時間2021/5/7 11:36:25
訪問次數(shù)487

產品標簽:

麥芽糖填充劑和矯味劑藥用麥芽糖

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位于古都西安，進駐國亨化工市場。致力于藥用輔料行業(yè)，秉承為客戶提供服務，
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微晶纖維素，聚維酮，糊精，淀粉，聚乙二醇，泊洛沙姆，二氧化硅

產品簡介在線詢價

CAS號	6363-53-7	產地	國產
規(guī)格	1kg 25kg	級別	藥用級

藥典級輔料麥芽糖1kg天正現(xiàn)貨有資質
【性狀】本品為白色晶體或結晶性粉末；味甜。
本品在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中極微溶。

藥典級輔料麥芽糖1kg天正現(xiàn)貨有資質產品信息

藥典級輔料麥芽糖1kg天正現(xiàn)貨有資質

麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養(yǎng)劑，也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖（二糖）類。它是白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由于加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。（1）有還原性：能發(fā)生銀鏡反應，是還原性糖。
（2）水解反應: 產物為2分子葡萄糖。
麥芽糖分子結構中有醛基，是具有還原性是一種還原糖。因此可以與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應，也可以與新制堿性氫氧化銅反應生成磚紅色沉淀?？梢栽谝欢l件下水解，生成兩分子葡萄糖。
（3）無色或白色晶體，粗制者呈稠厚糖漿狀。一分子水的結晶麥芽糖102～103℃熔融并分解。易溶于水，微溶于乙醇。還原性二糖，有醛基反應，能發(fā)生銀鏡反應，也能與班氏試劑（用硫酸銅、碳酸鈉或苛性鈉、檸檬酸鈉等溶液配制）共熱生成磚紅色氧化亞銅沉淀。能使溴水褪色，被氧化成麥芽糖酸。在稀酸加熱或α-葡萄糖苷酶作用下水解成2分子葡萄糖。用作食品、營養(yǎng)劑等。由淀粉水解制取，一般用麥芽中的酶與淀粉糊混合在適宜溫度下發(fā)酵而得。
麥芽糖可以制成結晶體，用作甜味劑，但甜味只達到蔗糖的1/3。麥芽糖是一種廉價的營養(yǎng)食品，容易被人體消化和吸收。麥芽糖是碳水化合物的一種，由含淀粉酶的麥芽作用于淀粉而制得。用作營養(yǎng)劑，也供配制培養(yǎng)基用。也是一種中國傳統(tǒng)懷舊小食。麥芽糖是一個化學名詞，屬雙糖（二糖）類。它是白色針狀結晶。而常見的麥芽糖是沒有結晶，而且在烹調時由于加入了蔗糖，令白色的麥芽糖亦轉至為金黃色，增加了它的色香味。藥用聚丙烯酸樹脂II 1kg/袋 20kg/袋藥用輔料 CP藥典標準新批號新批件2年保質期
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