醫(yī)藥級麥芽糖1公斤天正現(xiàn)貨藥典標(biāo)準(zhǔn)

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醫(yī)藥級麥芽糖1公斤天正現(xiàn)貨藥典標(biāo)準(zhǔn)

【性狀】  本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末；味甜。

    本品在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中極微溶，在乙M中幾乎不溶。

1.食品領(lǐng)域

麥芽糖用途廣泛，用于食品行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，固體食品、液體食品、冷凍食品、膠體食品（如果凍）等。

麥芽糖漿在食品中不僅是甜味劑，而且是添加劑、保鮮劑、保濕劑。

2.醫(yī)藥領(lǐng)域

在醫(yī)藥上用純麥芽糖輸液滴注靜脈時(shí)，血糖不會(huì)升高，適合于糖尿病人補(bǔ)充營養(yǎng)。

麥芽糖的功效與作用

1、維持腸道健康

麥芽糖具有維持腸道健康的作用，我們平時(shí)吃一些麥芽糖，能夠幫助產(chǎn)生很多的益生菌，這些對腸道是非常好的，可以促進(jìn)腸道中的健康環(huán)境，能夠維持腸道的健康，抑制一些細(xì)菌，病毒的產(chǎn)生，對腸道起到保護(hù)作用。

2、預(yù)防高血壓和高血脂

吃麥芽糖對肝臟也是非常好的，對肝臟具有保護(hù)的作用，因?yàn)辂溠刻悄軌蚝驮黾芋w內(nèi)的雙歧桿菌增殖，可以加快有毒物質(zhì)的代謝排出，能夠減輕肝臟的負(fù)擔(dān)，還具有一定的解毒功能，所以吃麥芽糖對肝臟是非常好的。

本品為4-O-α-D-吡喃葡萄糖基-β-吡喃葡萄糖，含一個(gè)結(jié)晶水或?yàn)闊o水物。按無水物計(jì)算，含C₁₂H₂₂O₁₁不得少于98.0%。
【性狀】 本品為白色晶體或結(jié)晶性粉末；味甜。
本品在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中極微溶。
比旋度 取本品置80℃干燥4小時(shí)，取約10g，精密稱定，置100ml量瓶中，加氨試液0.2ml，再加水稀釋至刻度，搖勻，依法測定（通則0621），比旋度為+126°至+131°。
【類別】 藥用輔料，填充劑和矯味劑等。
【貯藏】 密閉保存。

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